2011-11

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すっぽん鍋by古町・割烹“あさ野”にて!

新潟ではすっぽん鍋をたべさせてくれる
 お店が少なくなってます。
 昨日、九州から空輸されたすっぽんを
 いただきました!


■すっぽん鍋!
IMG_6948.jpg
★割烹“あさ野”
 すっぽん・ふぐ・あんこう・岩がき・かも等の
 鍋ものが特に旨いというお店です。 
 ・中央区営所通1 ☎025-224-7633

◆お通し
IMG_6942.jpg
★2011産新潟県産銀杏!
 コクがあって旨いです!

◆すっぽん:肝!
IMG_6943.jpg
★見た目によらず繊細かつしっかり
 旨さを蔵したすっぽんの肝類!

◆すっぽん鍋!
IMG_6949.jpg
★食べごろ出来上がりです!


■給仕はなっちゃん!
IMG_6957.jpg
★左から日頃お世話になっている若杉さん
 あさ野の大将・給仕のなっちゃん!
 なっちゃんは新大医学部3回生の医者の卵です。
 なっちゃんが医者になったらいろいろ診てもらう
 予約を入れました!

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プロフィール

カラクリドロン

Author:カラクリドロン
新潟をこよなく愛し
 元気にする“タクラミ”進行中!

(株)越後屋カラクリ堂
〒950-3301
 新潟市北区笹山1274
 携帯:090-7800-0234

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