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2019-09

粟島名物「わっぱ煮」!

★粟島の楽しみ:其の二!

粟島 086

粟島といえば「わっぱ煮」!
豪快にして味は繊細
粟島 159
浜で潮風に吹かれて食べる「わっぽ煮」

粟島 196
・わっぱに入れる魚の切り身をあらかじめ浜焼きします。
 焼き魚のいい香りが漂います。
 そのまま食べてもグーです!

粟島 153
・お湯を注いで、最後に焼き石を投入して完成!
 

★こういった郷土料理とっても好きです!


◆わっぱ煮プレート!
粟島 141
・この感じも大好きです!

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新潟をこよなく愛し
 元気にする“タクラミ”進行中!

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〒950-3301
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