2017-08

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

新潟の旨い魚・のどぐろ!

新潟で旨い魚といえば
 この“のどぐろ”です!

 色がとってもきれいですね!

■のどぐろ!
IMG_6678.jpg
★新潟ではスズキ科のアカムツがノドグロとして知られています。
 のどが黒いからこの名で呼ばれているらしい。
 旬は秋から冬で、アマダイやチダイなどと同じ
 赤物として祝いの膳にも利用されます。
 魚肉は白身で身が軟らかく、脂はのっているが
 淡白な味。塩焼きは新潟の代表的な焼き魚の一つ
 として評判です。

■塩焼き
09スナップ 327
★新潟の地酒と相性バッチシです!

スポンサーサイト

● COMMENT FORM ●


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

http://karakuridoron.blog67.fc2.com/tb.php/264-d1733749
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

今宵のジャズ:セロニアス・モンク「ヒムセルフ」! «  | BLOG TOP |  » 新潟BBガールズ選抜選考会まであと13日!

プロフィール

カラクリドロン

Author:カラクリドロン
新潟をこよなく愛し
 元気にする“タクラミ”進行中!

(株)越後屋カラクリ堂
〒950-3301
 新潟市北区笹山1274
 携帯:090-7800-0234

最新記事

最新コメント

FC2カウンター

最新トラックバック

月別アーカイブ

カテゴリ

石巻訪問記 (8)
新潟BBガールズ (166)
カラクリ日記 (388)
歳時記 (20)
イベント・催事 (92)
今日の新潟ラーメン (40)
野球 (10)
グルメ&食べ歩き (26)
今日のワンショット! (11)
歴史的建造物 (12)
温泉 (3)
プレイジョブ (4)
新潟の特産品 (18)
新潟・朝の情景 (20)
新潟の職人 (8)
カラクリ競馬予想! (24)
持込み居酒屋「MAMO」 (10)
今日のひるご飯 (29)
新潟の銘酒 (4)
おもろいモノ見つけた! (9)
スイーツ&庶民派グルメ (20)
ぶらりお出かけ! (29)
新潟の祭! (17)
中越フェニックス (14)
BBG普及委員会 (55)
ミュージック (2)
カラクリDVD鑑賞記 (8)
愛聴JAZZ (3)
離島の旅&楽しみ (3)
カラクリ読書! (10)
カラクリ堂の仕事 (26)

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

このブログをリンクに追加する

QRコード

QR

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。