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2019-09

聖篭町名物「サクランボ」

イチゴがそろそろ終わりに近づいて来ると
 サクランボがやってきます。
 新潟っていいところですね。
 次から次と美味し果実が
 やってきてくれます。

■サクランボ!
IMG_2194.jpg

■まさにルビーダイヤモンド!
さくらんぼ 004
★甘さも酸味も抜群です。



新潟の美味しいトマト!

新潟市北区は美味しいトマトの
 一大産地として有名です。

■フルーツのようなトマト!
BB26日 027
★糖度が10度を超えています。

新潟・佐渡のベニズワイガニ!

冬の佐渡の味覚
 “ベニズワイガニ”

  佐渡の寒ブリも旨いけどやっぱりカニ!
  カニにはなんか不思議な力がありますね!

■ベニズワイガニ!
産直市場2 014
★甘くて旨いかにですね!


新潟県北・村上の鮭!

県北・村上名物!
 鮭の寒晒し!

 アミノ酸がどうにかなって旨さが増してくるそうですね!
 塩じゃけで熱熱ご飯だけで十分ですね!

村上町屋 024
★〆張鶴・大洋盛でやりたいね!


寒くなると旨いもの:佐渡沖ベニズワイガニ!

佐渡沖産:ベニズワイガニ!
 この紅色が旨さのあかし!


■カニ丼!
09スナップ 070
★カニの肉でごはんが見えません!

■ベニズワイガニ!
魚 005
★茹でガニまいう!

★いよいよ明日はヴォジョレーヌーボー解禁!
 新潟各地でワインパーティーが開かれるんでしょうね!


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プロフィール

カラクリドロン

Author:カラクリドロン
新潟をこよなく愛し
 元気にする“タクラミ”進行中!

(株)越後屋カラクリ堂
〒950-3301
 新潟市北区笹山1274
 携帯:090-7800-0234

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